奶黄流心月饼
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50克月饼12个
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
流心馅
、
白巧克力
10克
、
黄油
10克
、
盐
0.2克
、
咸蛋黄
2个
、
淡奶
40克
、
月饼皮
、
黄油
65克
、
糖粉
30克
、
蛋黄
1个
、
奶粉
10克
、
淡奶
10克
、
低筋面粉
125克
、
奶黄馅
300克
、
蛋黄水
、
蛋黄
1个
、
水
5克
烹饪步骤
-
步骤1/26
点击查看大图
咸蛋黄放入自制的锡纸小碗中,送入预热好的烤箱中层,上下火200度烘烤10分钟左右
-
步骤2/26
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咸蛋黄过筛
-
步骤3/26
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把白巧克力、黄油、淡奶和一小撮盐倒入咸蛋黄中,隔热水加热
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2020-10-31
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