用挂面就能做的排骨焖面,饭菜一锅出,真香!
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用挂面做焖面非常简单,把握住一个小窍门就行,就是汤要足,一次性加够汤汁,足足的,不怕多,多了可以后期熬煮一下,要是少了就不好吃了。同时焖面的挂面最好用中细的,或者粗的、宽挂面,不要用那种不耐煮的龙须面。只要把握住这两点来做焖面就绝对没有问题了。 今天我做了排骨土豆胡萝卜焖面,最家常的食材,真好吃!
营养分析
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104克
114克
175克
2065
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 掌勺(高级)
八角2个,大葱、姜、盐、红烧酱油适量。
、
排骨
500克
、
干挂面
150克
、
土豆
2个
、
胡萝卜
2个
、
八角
2个
、
大葱
适量
、
姜
1块
、
盐
适量
、
红烧酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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首先把排骨剁小块洗干净,烧开水,水里放入姜片、料酒,把排骨焯烫一下后再冲洗干净。
-
步骤2/13
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炒锅内热油,放入一葱段、姜片、八角炸香。
-
步骤3/13
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然后放入排骨翻炒,把排骨表面的水分炒干,出现略微的焦色的样子。
步骤4/13
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发布于 2020-10-26
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