俘虏你的味蕾~肉沫酸豆角的做法

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俘虏你的味蕾~肉沫酸豆角

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这可是自己做的泡菜，酸豇豆，是川味泡菜之灵魂所在！几经失败后，终于被我实验成功！腌制20天今天开坛儿！来一个肉末酸豆角开开胃！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

酸豆角 10根

、

小米辣 3个

、

肉馅儿适量

、

葱姜适量

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
自己腌制的酸豇豆。。。小米辣。。。
步骤2/9 点击查看大图
料理如图。。。
步骤3/9 点击查看大图
葱、姜、蒜料理如图。。。
步骤4/9 点击查看大图
猪肉肉馅儿，化开。。。
步骤5/9 点击查看大图
锅中烧热油，将猪肉馅儿下锅煸炒。。。
步骤6/9 点击查看大图
散开后，加入葱姜蒜继续煸炒出味。。。
步骤7/9 点击查看大图
加入生抽，上色调味。。。
步骤8/9 点击查看大图
倒入之前的酸豆角丁丁，翻炒出香味。。。带着酸~
最后一步点击查看大图
盛盘！酸豆角的酸爽，包裹肉沫的香气~小米辣的劲爆！瞬间俘虏你的味蕾！堪称米饭杀手！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

今儿个开坛儿啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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