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软皮绿豆饼

浏览 17.6万 · 收藏 7445 · 学做 1

拾味爸爸

之前给大家开团的有机绿豆太受欢迎了，很多朋友问我能不能再出一些绿豆的做法，之前分享过绿豆粥、绿豆雪糕，今天就来安排一个软皮绿豆饼，难度算中等，但口感和味道都超过了我的预期，这样做出来的绿豆饼内馅软糯绵密，甜度适中不腻口，当点心或者早餐都很合适，大人孩子都喜欢～ 炎热的夏天吃上一块，清爽解暑，冰冰凉凉，丝毫不逊色外面卖的绿豆饼。不炒馅不开酥不发面，比其他的法子简单不少。 入口即融化，软软糯糯，皮薄馅多，绿豆清香夹杂着淡淡的甜香，太可口了！ 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
食材清单 加入采购清单
绿豆 200g
、
细砂糖 50g
、
淡味黄油 30g
、
面皮部分：
、
低筋面粉 100g
、
细砂糖 10g
、
泡打粉 2g
、
玉米油 25g
、
温水 50g
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

熟练耗时：60分钟（不含浸泡时间） 工具：蒸锅、不粘锅（烤箱也可以）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-11

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