零失败的烤箱版生烤牛肉干
牛肉干是家庭常备零食,老少咸宜还很健康,前几日接娃时听到同学麻麻有在自己做,心中蠢蠢欲动,于是讨教了方法,今天终于有机会付诸实践啦~ 当然要跟小伙伴们分享哦~
87克
201克
16克
1650
千卡
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步骤1/6
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1.大块儿牛肉洗净泡泡去血水,切成手指粗细的长条(不要切太细哦,烤完会使劲儿缩水体积哒)ps:切完条的牛肉就不要再泡水了哈,我已经被师傅批评啦,泡水多了会减轻牛肉香味儿哈。
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步骤2/6
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2.洋葱切丁
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步骤3/6
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3.所有材料放盆子里面腌制哈!不用放太多盐,因为烤的时候肉会缩,味道也会比腌制时候重些的。调好味,盖上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制两个小时以上哟!ps:这里我放了点老抽,所以现在的颜色看起来好好看,其实是真心没必要的,因为烤出来牛肉干本身颜色就够了,加了老抽就黑了……黑……了……
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发布于 2019-12-14
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