零失败的烤箱版生烤牛肉干
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牛肉干是家庭常备零食，老少咸宜还很健康，前几日接娃时听到同学麻麻有在自己做，心中蠢蠢欲动，于是讨教了方法，今天终于有机会付诸实践啦~ 当然要跟小伙伴们分享哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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1.大块儿牛肉洗净泡泡去血水，切成手指粗细的长条（不要切太细哦，烤完会使劲儿缩水体积哒）ps：切完条的牛肉就不要再泡水了哈，我已经被师傅批评啦，泡水多了会减轻牛肉香味儿哈。
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步骤2/6
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2.洋葱切丁
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步骤3/6
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3.所有材料放盆子里面腌制哈！不用放太多盐，因为烤的时候肉会缩，味道也会比腌制时候重些的。调好味，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制两个小时以上哟！ps:这里我放了点老抽，所以现在的颜色看起来好好看，其实是真心没必要的，因为烤出来牛肉干本身颜色就够了，加了老抽就黑了……黑……了……
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-12-14
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