一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食的做法

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一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食

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今天给大家分享一个无糖无油的全麦欧包做法，中间放了蔓越莓和芝麻果仁增加口感，无糖无油，低脂健康非常适合当早餐。

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1小时以上 | 配菜(中级)

全麦面粉 200克

、

盐 3克

、

酵母 3克

、

黑全麦 100克

、

蔓越莓干芝麻果仁适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
全麦面粉，黑全麦粉，酵母盐搅拌均匀。
步骤2/11 点击查看大图
放入蔓越莓干和水。
步骤3/11 点击查看大图
加入果仁。
步骤4/11 点击查看大图
加入燕麦。
步骤5/11 点击查看大图
放入海氏厨师机。5档揉两分钟。
步骤6/11 点击查看大图
取出入好的面团。
步骤7/11 点击查看大图
揉圆放入模具里。
步骤8/11 点击查看大图
撒上干粉。
步骤9/11 点击查看大图
用割包刀割出花纹
步骤10/11 点击查看大图
烤箱35度发酵45分钟发酵至1.5倍大。
最后一步点击查看大图
上下火180度，烤18分钟就可以了。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

请根据自家烤箱脾气参考烤箱温度，割包的刀片越薄出来的花纹越好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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