红烧鱼怎么做_红烧鱼的做法

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简单两步做出超好吃的家常小黄鱼。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄鱼 1条

、

红辣椒三根

、

油适量

、

葱花适量

、

盐适量

、

蒜适量

、

乌江榨菜半包或者一包

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、大火热锅，放油，煎鱼，两面煎得金黄2、加入蒜、葱、姜、小米辣炒香3、调一个灵魂酱汁，一勺耗油、两勺酱油、适量盐、加水搅拌均匀4、倒入灵魂酱汁焖10分钟即可
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出锅

小贴士

煎鱼小技巧：油里放点盐，鱼身抹点鱼，不要常翻鱼身，这样也煎鱼不会烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！