红烧大盘鸡块
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鸡 肉除了可以炖汤,用来红烧吃口感也是很鲜嫩美味,红烧鸡块做起来。
食材清单
加入采购清单
走地鸡
1只
、
葱
2根
、
姜
5片
、
料酒
3勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
红烧汁
2勺
、
耗油
2勺
、
八角
半个
、
草果叶
3张(没有草果叶的可以用草果代替。)
、
香叶
2片
、
清水
800克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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鸡洗干净,砍成鸡块。放入一个。干净无水的盘子中倒入蚝油、料酒、生抽、老抽红烧汁腌制两个小时左右。
-
步骤2/10
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热锅,放油把姜葱白炒果叶八角香叶等配料放进锅里炒出香味。
-
步骤3/10
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把腌制好的鸡块放入锅中炒拌均匀。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-10-23
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