家烧大盘鸡
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食材清单
加入采购清单
公鸡
1/2只
、
土豆
1个
、
洋葱
1/2个
、
胡萝卜
1/2个
、
青椒
2个
、
茭白
1个
、
干辣椒
5个
、
花椒
1/2汤匙
、
蒜瓣
6个
、
八角
1个
、
桂皮
1块
、
香叶
1片
、
姜
1块
、
葱
1根
、
盐
2茶匙
、
生抽
2汤匙
、
老抽
1汤匙
、
料酒
1汤匙
、
五香粉
1/2茶匙
、
鸡精
1/2茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鸡肉切块放入加油花椒的水中焯水,撇去浮沫,捞出沥干。
-
步骤2/8
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土豆,茭白,胡萝卜分别切滚刀块。
-
步骤3/8
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洋葱洗净切块,青椒洗净切块,葱洗净切段,姜洗净切片。
步骤4/8

展开全部8个步骤
发布于 2017-11-29
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