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双色酸萝卜

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Magin食记

看到婆婆腌的咸菜，娃就想起要吃酸萝卜，好久没做了，满足下这个小吃货，饭前来个开胃小菜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 1个
、
胡萝卜 一根
、
小青椒 1个
、
糖盐 适量
、
白米醋 1碗
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

第二遍用白糖腌这样萝卜会更脆，沙出的水不要倒掉，直接加进醋汁，要没过萝卜。 腌萝卜不要去皮，皮是最好吃最脆的部分了。腌出来的胡萝卜没有白萝卜好吃，不过娃喜欢，所以放多点，不喜欢的可以少放只是调色用。娃不吃辣，没敢放小米椒，就放了个小青椒配色然后微微辣好吃点。

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发布于 2020-10-17

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