家常豆腐煲 | 鲜嫩多汁
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豆腐煲是广东家常的做法,将豆腐块煎到六面金黄,再辅以香菇、干贝、腐竹,一煮就搞定。 鲜甜浓郁的豆香味,与咸香微辣的酱汁,咕嘟咕嘟成一锅。 秋冬季节来上一锅,比肉还香!
营养分析
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131克
77克
51克
1649
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
普宁豆腐/老豆腐
300g
、
五花肉
100g
、
腐竹
80g
、
香菇
8个
、
干贝
10颗
、
香葱
2根
、
蒜瓣
1颗
、
红尖椒
1根
、
生抽
2大勺
、
蚝油
1小勺
、
糖
1/2勺
、
水淀粉
1大勺
、
食用油
2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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香菇和干贝洗净,提前半小时用1碗温水泡发
-
步骤2/12
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泡香菇和干贝水留下加入2大勺生抽、1小勺蚝油、1/2小勺糖混合均匀
-
步骤3/12
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腐竹剪成小段,提前半小时用温水泡发
步骤4/12
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发布于 2020-10-16
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