鲜味豆腐煲
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豆腐外皮焦脆带劲,内部嫩滑柔软,咬开还有爆汁感。一整锅在香菇的热烈菌香和干贝的荤香加持下,那滋味丰满得仿佛在吃肉。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干贝和干香菇清水浸泡20分钟,香菇对半切开。
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步骤2/5
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把泡过干贝的水和香菇水倒在一块儿,加入1大勺生抽,1大勺蚝油,搅拌均匀备用。
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步骤3/5
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豆腐切块,起锅热油,下入豆腐块煎到两面金黄后盛出来备用。
步骤4/5
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发布于 2020-09-11
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