香辣烤鱼
谁说烧饭是体力活的❓这绝对也是个脑力活啊[大笑R][大笑R][大笑R]今天是凯度DG蒸烤一体机打卡的第八天,做个香辣烤鱼,又有荤又有素,全家一个菜,吃饭没烦恼[赞R][赞R][赞R] ✨因为孩子不能吃辣,所以只放了少许的郫县豆瓣酱取了其中的一点辣味,想吃辣的宝宝们可以加麻辣火锅的底料一起煮
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步骤1/7
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将鮰鱼杀好去内脏 腮 洗净背上刮几道,撒料酒,抹点盐,撒一点烧烤粉,放在锡纸上腌制20分钟。
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步骤2/7
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烤箱180℃预热,将腌好的鱼烤15分钟分钟
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步骤3/7
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锅中热油加花椒粒蒜瓣和姜片炒出香味,加入郫县豆瓣酱炒出红油,放入土豆片 藕片及莴笋翻炒,加入生抽盐鸡精等调味料,炒至五成熟,倒入玻璃烤盘中打底。留酱汁备用
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步骤4/7
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取出烤鱼,放入玻璃烤盘中,淋上酱汁,放入凯度蒸烤一体机中继续烤20分钟即可出炉
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步骤5/7
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烤鱼上撒小葱及辣椒粉,热油泼一下激发出香味,放入香菜和炸花生米就可以开吃啦
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步骤6/7
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香菜必不可少
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最后一步
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放在电陶炉上,边吃边烧,超美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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