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韩式炸鸡的做法

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韩式炸鸡

浏览 34.9万 · 收藏 2023 · 学做 1

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今天来分享无敌好吃的韩式炸鸡，外脆里嫩，甜辣过瘾，学会这个再也不用点外卖了。赶紧来试试吧！

食材清单加入采购清单

鸡翅根 300g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 300ml

、

面粉 2大勺

、

玉米淀粉 1大勺

、

韩式辣酱 2勺

、

番茄酱 4勺

、

胡椒粉 1勺

、

糖 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

蒜 1头

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡翅根加入牛奶，盐、胡椒粉、抓匀腌制2小时
步骤2/10 点击查看大图
腌好的鸡翅根倒掉牛奶，打入鸡蛋，
步骤3/10 点击查看大图
加入面粉，抓匀，让每一个都裹上面粉。
步骤4/10 点击查看大图
再裹上一层玉米淀粉。
步骤5/10 点击查看大图
蒜末、2勺韩式辣酱、4勺番茄酱、1勺糖、1勺蜂蜜、3勺水，调成料汁备用。
步骤6/10 点击查看大图
油温5成热，放入鸡翅根，小火慢炸。
步骤7/10 点击查看大图
炸至金黄老抽。待油温升高后复炸一下，
步骤8/10 点击查看大图
锅中留底油，倒入料汁小火熬煮至浓稠。
步骤9/10 点击查看大图
倒入炸好的鸡翅根，快速翻炒，让浓浓的料汁包裹上鸡肉即可关火。撒一些白芝麻装饰。
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太好吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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