客家甜艾粄
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土生土长的客家人,不过我记忆中的小时候其实没有吃过,长大了吃了客家餐厅的才知道有这东西,很喜欢吃,所以自己学的,纯属个人喜欢的味道和自己研究的做法,并不是正宗的做法,仅供自己记录,有喜爱者可以参考!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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把艾叶煮熟过凉加适量水打成泥,放进准备好的糯米粉粘米粉混合在一起放少许盐,趁热揉面,光滑不粘手即可
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步骤2/8
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准备花生米烤箱烤十分钟放凉褪衣,装入袋子敲碎
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步骤3/8
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馅料加入黑芝麻碎,花生碎,咸蛋黄碎,额外还加了去皮绿豆,砂糖,油搅拌均匀。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-10-08
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