低脂低油——蒜蓉巴沙鱼焖金针菇
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过节宅家狂吃、狂吃的生活,今天是最后一天,还是要以吃货的节奏来结束。今天的菜式,金针菇焖蒜蓉巴沙鱼,鸡汁萝卜丝汤,清水煮鲜虾。这次做的巴沙鱼味道太美味了,写了菜谱在豆果美食,喜欢的朋友可以去看看。今天做的鲜虾特别鲜甜和Q弹,秘诀就是,虾要水开后下锅,盖得煮3--5分钟后,捞出在冷开水中冷却一下,在捞出摆盘就好啦。今天吃虾,还有专人的剥虾服务哦,幸福——就是你喜欢的人,笑着递到你嘴边一支剥好的虾。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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1、巴沙鱼洗净,用厨房纸吸干水份。
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步骤2/10
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2、把鱼切成大一点的块状。
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步骤3/10
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3、加入料酒,胡椒,盐,抓拌均匀,码味10分钟去腥。
步骤4/10
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发布于 2020-10-08
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