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花雕酒酿焖花蛤｜美食台

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美食台

今天，我们用两种酒来做一道焖花蛤，花雕去腥提鲜，酒酿自带甘甜，喝饱了酒的花蛤，焖出来的滋味鲜美到极致。吃花蛤，嘬汤汁，一滴都不要放过！
食材清单 加入采购清单
花雕 150ml
、
酒酿 50ml
、
白胡椒粉 少许
、
生抽 2茶勺
、
洋葱 1个
、
小葱 5根
、
蒜末 3瓣
、
花蛤 750ｇ
、
　
、
　
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

花蛤吐沙要用20°的温水，水温太低的话，花蛤不愿意吐沙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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