超级好用的八寸戚风蛋糕
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这个八寸的配方又好用又好记,我已经用了六年了,用它来做生日蛋糕很好哦,此配方也可做两个六寸的模具!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
新鲜鸡蛋
5个(每个65克左右)
、
牛奶
75克
、
玉米油
75克
、
细砂糖
75克
、
低筋面粉
90克
、
白醋或者柠檬汁
3-5滴
、
烘烤温度(倒数第二层)
160度
、
烘烤时间
50分钟
烹饪步骤
-
步骤1/22
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烤箱上下火160度预热,一般预热20分钟最稳定,所以一开始做我就预热了。75克玉米油和75克牛奶装一个盆里
-
步骤2/22
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用蛋抽搅拌均匀,进行乳化
-
步骤3/22
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低筋面粉过筛,加入后用蛋抽搅拌均匀,不要太用力,就是画Z字拌到看不见低粉即可
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2020-10-02
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