糯米烧卖
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烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。在中国有悠久的历史,各地的烧卖馅料不同,各有千秋。今天就做一款糯米烧卖和大家一起分享。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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200克面粉先加入50克开水,在加入50克凉水和成半烫面。
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步骤2/13
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糯米浸泡四个小时煮成糯米饭,晾凉备用。
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步骤3/13
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猪肉剁成肉馅。香菇,胡萝卜洗净切丁,准备好玉米粒。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-03-09
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