是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

擂砵皮蛋椒的做法

点击查看大图

擂砵皮蛋椒

浏览 1.6万 · 收藏 51

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

长青椒 5只

、

皮蛋 1个

、

调料：

、

红皮蒜 3瓣

、

生抽 1g

、

香醋 0.5g

、

盐少许

、

幺麻子藤椒油几滴

、

葱花（可不放）少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.青椒洗净切长段，红皮蒜去蒂去皮，皮蛋剥开洗净备用。2.取干净炒锅，全程中小火，倒入青椒煸炒至起虎皮，铲至擂钵中，放入皮蛋、红皮蒜捣碎，淋入香醋生抽藤椒油，再加少许食盐搅匀，摆盘，撒上葱花。特别嗦饭的一款下饭菜，简单易操作。
最后一步点击查看大图
古色古香的擂砵为做饭增添了不少乐趣，还可以做擂砵茄子，下次再见喽。好好吃饭，珍惜健康，不要说没有时间，再迟也得做一顿简单可口的饭菜，对自己负责，对家人负责，毕竟医疗费用那么高，根本消费不起呀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

换个做法

擂砵皮蛋椒的其他做法

擂砵皮蛋椒的相关分类

佛跳墙棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦雪花酥年夜饭更多

擂砵皮蛋椒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许