皮蛋捶双椒
祝贺豆果6周年生日快乐,希望以后的每年都可以相伴!祝越办越好,厨友们和我的厨艺更上一层楼,愿我们携手共进! 这道(皮蛋捶双椒)是一道很送饭的一道料理,炎热的夏季来了,开胃醒神,送粥送饭都可以当一道前菜!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
黑豆豉提前泡下控水
-
步骤2/13
点击查看大图
皮蛋去壳,可以用线割成小块
-
步骤3/13
点击查看大图
不放油将辣椒皮烤一会儿
-
步骤4/13
点击查看大图
烤成这个状态
-
步骤5/13
点击查看大图
放入容器中,这个很好用
-
步骤6/13
点击查看大图
捶稍碎
-
步骤7/13
点击查看大图
蒜也捶碎
-
步骤8/13
点击查看大图
和姜蓉,豆豉放入碗
-
步骤9/13
点击查看大图
滚油烧热淋入,加盐,糖,酱油,芝麻,陈醋拌匀
-
步骤10/13
点击查看大图
皮蛋这样用线分开,不需要用刀切
-
步骤11/13
点击查看大图
全部拌匀
-
步骤12/13
点击查看大图
撒上葱花开动吧
-
最后一步
点击查看大图
夏天里的开胃菜
用线分皮蛋可防止刀切粘刀,这个法子很好用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
皮蛋捶双椒的其他做法
皮蛋捶双椒的相关分类
皮蛋捶双椒的相关推荐
-
【芝麻花生糖】儿时的回忆
230539人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1652635人看过 -
脆皮日本豆腐
8467420人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
226081人看过 -
恩施腊排骨炖清汤粉藕
45726人看过 -
补血米糊
62133人看过 -
酸汤肥牛卷
81747人看过 -
双椒拌皮蛋豆腐
54155人看过 -
老北京宫廷酸梅汤
160991人看过 -
秒变大厨!上海本帮葱油面
185176人看过 -
牛肉炒西芹
442061人看过 -
皮蛋豆腐
30959182人看过