“噼啪”作响的响油鳝丝
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黄鳝有很多做法,但其中,最令人念念不忘、馋涎欲滴的,当属响油鳝丝,鳝丝上桌后盘中的油还可以“噼啪”作响,夹杂着阵阵蒜香、油香、鳝丝香,兼具“色香味”。今天就让我们来在家学做《响油鳝丝》吧~ get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#
食材清单
加入采购清单
鳝丝
300克
、
蒜
5瓣
、
姜
10克
、
葱花
15克
、
糖
8克
、
料酒
1克
、
水淀粉
10克
、
“太太乐”芝麻香油
5克
、
胡椒粉
5克
、
“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油
5克
、
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油
5克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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鳝丝洗净切成一寸左右的段,蒜捣成泥,姜切丝
-
步骤2/9
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鳝丝放入碗中,加入料酒,'太太乐原味鲜'特级红烧酱油,'太太乐原味鲜'蒸鱼豉油拌匀备用
-
步骤3/9
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热锅冷油,放入姜丝,煸香。快速倒入鳝丝煸炒至断生
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-09-24
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