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豆豉炒苦瓜

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今天教大家一起做好这道开胃又营养的下火菜吧~

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6克
7克
37克

212
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

苦瓜 500g

、

和鲜金标豆豉 25g

、

海虾米/葱段/姜片/蒜泥 10g

、

酱油/生粉/积分/油/盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
剖开苦瓜，刨空切片
步骤3/10 点击查看大图
起锅烧水
步骤4/10 点击查看大图
加入苦瓜/盐/油在开水中灼2分钟后，捞起冲水，沥干水分备用
步骤5/10 点击查看大图
净锅下油
步骤6/10 点击查看大图
放入准备好的蒜泥
步骤7/10 点击查看大图
加入和鲜金标豆豉，海米，姜片，葱段，稍微翻炒
步骤8/10 点击查看大图
倒入苦瓜片，再依次加入生抽，盐，鸡粉，大火翻炒均匀
步骤9/10 点击查看大图
最后淋上生粉水收汁即可出锅
最后一步点击查看大图

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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