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低脂美食--大力水手吃的菠菜炒鸡蛋的做法

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低脂美食--大力水手吃的菠菜炒鸡蛋

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 300g

、

鸡蛋 2个

、

大葱 1小段

、

生抽 10ml

、

鸡粉 5ml

、

十三香 3ml

、

油和盐少许并适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材只有菠菜和鸡蛋
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋打碗里，打散备用；菠菜洗净切段（不切也行，大点口吃）；葱切成葱花；
步骤3/7 点击查看大图
起锅烧油，先把鸡蛋滑熟（没定型呢就用铲子搅，搅到定型熟了为止）；
步骤4/7 点击查看大图
再下入葱花炒出葱香味；
步骤5/7 点击查看大图
再下入菠菜，炒蔫；
步骤6/7 点击查看大图
关小火放入调料；恢复大火炒均匀（炒的过程中太干可以加点水）即可；
最后一步点击查看大图
绿色的叶菜刚出锅就堆在盘子里，下面的热气出不去，容易把里面的菜捂黄，建议盛到盘子里之后用筷子在中间扒拉个洞放放热气，更美观了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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