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海藻鸡蛋汤的做法

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海藻鸡蛋汤

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适合早中晚餐的鸡蛋汤，营养丰富，做法简单，厨房小白易上手，宝宝们跟做起来吧参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海藻 1勺

、

鸡蛋 1个

、

姜 3片

、

胡椒粉 1勺

、

胡萝卜小小根

、

香油 1勺

、

香菜半根

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：如图
步骤2/9 点击查看大图
处理食材：胡萝卜切丝，姜切片，香菜切段
步骤3/9 点击查看大图
小汤锅中加入水和姜片
步骤4/9 点击查看大图
再加入胡椒粉和盐煮到入味（量的大小取决于个人口味，建议清淡些）
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤6/9 点击查看大图
适量海藻提前置入碗中备用
步骤7/9 点击查看大图
汤底煮好后取出姜片，撒入鸡蛋液，千万不要搅，使鸡蛋液形成整个鸡蛋花
步骤8/9 点击查看大图
将鸡蛋汤倒入提前准备好的海藻碗中，放入胡罗卜丝，撒上香菜，淋上香油即可
最后一步点击查看大图
做好的海藻鸡蛋汤可配炒面、炒饭、炒米饭，也可以直接泡饭，简直太方便了

小贴士

海产品中富含多种营养物质，内地人食用海产的机率比较少，这样的鸡蛋汤会非常简单和方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-27 · 陕西省

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