清炖牛腩
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最近减肥,吃肉也吃的比较清淡没有油腻的做法。基本上都是吃原汁原味。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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牛肉去腥就要去血水。一般就是放清水里面浸泡。还有一个方法就是放在活水里,水龙头开上小水量让流动的水带有血水。也就五到十分钟就好。节约水源哟
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步骤2/6
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泡好的牛肉下锅。葱叶,姜,少于料酒焯水。去掉血末
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步骤3/6
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炒好水的肉拿出来在用开水洗干净,然后放入电饭锅或者砂锅里面的开水中炖上一个小时。锅里加入三四片生姜,一小块桂皮,两片香叶,十多颗花椒
步骤4/6
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发布于 2020-09-21
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