清炖牛腩
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2015.02.28
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88克
52克
5克
1044
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛腩切成1寸见方、葱段、姜片备用。
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步骤2/4
锅内放洗净切好的牛腩、䓤2段、姜2片、黄酒适量,加凉水没过食材,小火烧至大开。加入牛骨髓至锅内水大开,捞出,洗净食材表面浮沫。
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步骤3/4
锅内烧开水加入2⃣️中备用的食材,加入2片姜、1朵八角,大火烧开改小火(锅内水保持在小开状态)加盖。炖2小时关火。
步骤4/4
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发布于 2015-03-01
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