杂烩鸡块
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我老公的带饭,懒得带蔬菜荤菜的,所以就只能来个一锅烩,荤素都有的那种。简单点吃吃吧
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡腿肉
5个
、
蒜苗
几根
、
洋葱
1个
、
草菇
少量
、
鸡蛋
2个
、
杏鲍菇
少量
、
盐
少量
、
黑胡椒
少量
、
生抽
一勺
、
老抽
两勺
、
白糖
一勺
、
蚝油
一勺
、
料酒
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鸡腿肉去骨切成块,加入料酒、盐、黑胡椒、生抽腌制半小时。用厨房剪刀从头到脚剪开,再沿着骨头剃下肉就好啦!
-
步骤2/8
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这时候准备蔬菜,全部洗干净,洋葱切块,蒜苗切断,草菇头上剪开更好入味,杏鲍菇切花刀,再一起洗个热水澡(焯水,水开后➕盐➕几滴油,软了就捞出),顺便煮两个水煮蛋,剥壳,切厚片备用。
-
步骤3/8
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热锅凉油,下鸡肉翻炒至变色乘出。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-09-16
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