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麻辣烫的做法

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麻辣烫

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因为有时候跟孩子一起吃，孩子小不能吃辣的，我就把烫好的菜用芝麻酱，酱油耗油什么的给拌下吃，然后也不影响我吃麻辣烫，而且这么做的麻辣烫味道儿更正

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小菠菜适量

、

金针菇适量

、

鱼丸适量

、

油麦菜适量

、

香菜适量

、

羊肉卷适量

、

鲜土豆粉一袋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菜洗好备用，起锅烧水
步骤2/4 点击查看大图
烧水同时把海里捞火锅辣牛油底料适量，酱油，耗油，盐，胡椒粉，孜然粉，鸡精各适量（根据自己口味来）香油一滴，喜欢吃醋的放点陈醋，麻油，芝麻酱根据自己喜好适量添加，放在一会儿要装麻辣烫得盆里，等水开盛勺开水把火锅辣油化开如图所示
步骤3/4 点击查看大图
水开烫菜，鱼丸，烫好捞出放入填好调料得盆里，填适量锅里水做为麻辣烫滴汤，锅里继续烫土豆粉两分钟，最后烫肉卷（如果菜多了汤少再从锅里盛出来点汤）
最后一步点击查看大图
完成，开吃这么做出来得麻辣烫味道儿比跟调料一起煮得好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-15

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