下饭小咸菜-猪耳朵豆角。
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家里种了两颗猪耳朵豆角,好长时间没有摘了,今天摘了一小盆,想着做了一个小菜,既可以当菜,也可以当小咸菜吃,做法简单,调料只有姜、蒜和酱油,味道相当不错,适合厨房小白们试做。
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食材清单
加入采购清单
猪耳朵豆角适量
、
蒜三辫
、
姜三片
、
千禾酱油适量,以没过猪耳朵豆角为宜。
、
植物油适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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豆角去两头洗干净。
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步骤2/6
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放锅中,炒至水干后,加入植物油炒熟出锅即可。由于豆角很嫩,我这里大概炒了2分钟,如果怕不熟,可加少许水再炒一会儿。
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步骤3/6
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蒜先拍一下切碎,姜切丝备用。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-09-12
换个做法
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