油泼面好吃，做法简单，健康营养，吃完一盘还想吃
❤️做油泼面的乐趣在于倒油的时候那一声嚓～
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步骤1/7
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豆芽洗净；豆芽煮熟以后没有生的蓬松，注意估量；
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步骤2/7
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油菜掰叶，洗净；油菜叶，有几叶就够；
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步骤3/7
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开水煮面，煮熟捞出过凉水；感兴趣的也可以自己擀；
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步骤4/7
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煮好的面；进锅之前一直泡着凉水就行；
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步骤5/7
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豆芽和油菜扔煮面的锅里煮蔫；
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步骤6/7
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把面，蔬菜，葱蒜，调料都放到一个盘子里；烧适量油，大概炒菜的勺子半勺；油烧到冒烟，关火趁热浇到装面的盘子里；油尽量浇到调料和葱蒜上；搅拌均匀，即可开吃；
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最后一步
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碗盘子小拌不开，倒进烧油的锅里拌；喜欢吃辣的和醋的这时候再放点辣椒油和醋；
热油杀伤力特别强，十分容易烫伤，小心谨慎操作！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-10
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