茄汁大虾的做法

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茄汁大虾

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最近基围虾的价格便宜，我也一直喜欢吃海鲜，所以就在自己在家做来尝尝。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

基围虾 500克

、

番茄酱适量

、

醋适量

、

黄糖适量

、

姜末适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将买回来的虾，去掉虾线。去虾线可以在晚上找找教程，会事半功倍哦。（我建议如果有手套最好带上手套，不然手容易被划伤）。
步骤2/4
剔除虾线的基围虾清洗干净，锅中烧油，虾下锅煎一下，虾变色之后捞起。
步骤3/4
锅中烧油，姜末，蒜末爆香。然后加入黄糖和少许盐。将倒入，翻炒一下，然后加入番茄酱，翻炒一下。加入少许清水。焖上5分钟。
最后一步
用豆粉调一点水豆粉，锅中焖上5分钟之后，加入水豆粉收汁。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-07

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