酸辣柠檬泡鸡爪
随着疫情的影响,多日闭门不出的人们也开始发展起个人技能,而我们家也不例外。 随着时间推移 市上竟掀起一阵“摆地摊”号召人们自7⃣️创业新潮。于是喜欢吃鸡爪的姐姐开启了这道自制网红柠檬泡鸡爪
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步骤1/10
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买好的鸡爪 进行修剪 清洗
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步骤2/10
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加入姜片、葱段 进行焯水
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步骤3/10
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焯水的时间 清洗配料
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步骤4/10
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柠檬去籽 切片备用
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步骤5/10
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分别将配料切末备用蒜(泥)小米辣(颗粒)青椒(颗粒)香菜(碎粒)洋葱(小片)
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步骤6/10
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焯好的鸡爪 放入冰水浸泡10-15分钟冰水口感会更好哦
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步骤7/10
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浸泡好的鸡爪沥干,倒入配料,加入以下调料(盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、焯鸡爪的汤、少许白砂糖、白醋(黑的也行)、凉白开(刚好淹没程度)所有调料按照鸡爪多少来放,也可按照自己喜好来放
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步骤8/10
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搅拌均匀 放入冰箱 第二天就可以吃啦。时间久一点会更入味!
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步骤9/10
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完成✅
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最后一步
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鸡爪吃完还可以放入自己爱吃的搅拌均匀 味道也不错哦
泡鸡爪时冰水比凉水 口感更好
柠檬去籽不会苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
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