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酸辣柠檬泡鸡爪(1/10)
买好的鸡爪 进行修剪 清洗
加入姜片、葱段 进行焯水
焯水的时间 清洗配料
柠檬去籽 切片备用
分别将配料切末备用 蒜（泥）小米辣（颗粒）青椒（颗粒） 香菜（碎粒）洋葱（小片）
焯好的鸡爪 放入冰水浸泡10-15分钟 冰水口感会更好哦
浸泡好的鸡爪沥干，倒入配料，加入以下调料 （盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、焯鸡爪的汤、少许白砂糖、白醋（黑的也行）、凉白开（刚好淹没程度）所有调料按照鸡爪多少来放，也可按照自己喜好来放
搅拌均匀 放入冰箱 第二天就可以吃啦。时间久一点会更入味！
完成✅
鸡爪吃完还可以放入自己爱吃的搅拌均匀 味道也不错哦