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6寸可可戚风蛋糕

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今天又来做蛋糕啦，这个6寸可可戚风蛋糕正好够一家人一次吃完。比原味的要好吃

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡蛋 3个

、

糖 40克

、

牛奶 45毫升

、

玉米油 25克

、

低粉 40克

、

可可粉 15克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋分离，蛋白入无油无水盆中，蛋黄牛奶玉米油混合均匀。
步骤2/6 点击查看大图
筛入低筋面粉和可可粉
步骤3/6 点击查看大图
混合至无颗粒
步骤4/6 点击查看大图
蛋白分次加糖打至硬性发泡
步骤5/6 点击查看大图
三分之一蛋白与可可糊混合均匀后倒进剩下的蛋白中翻扮均匀
最后一步点击查看大图
倒入模具震出气泡，送入预热好的烤箱下层上135下140度50分钟即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

温度参考海氏K5空气烤箱，温度根据自家烤箱脾气稍作调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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