家常白切鸡
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家里妈妈经常做，在外我也得做，因为好吃呀
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烹饪步骤
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步骤1/5
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我买的是三黄鸡，清洗干净后，鸡肚子放点盐备用
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步骤2/5
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锅里放水要淹过鸡身，如图。水里放姜片和一扎葱，少许盐。水开再放鸡，第二次开要把鸡提起几次，过程大概十五分钟，关火继续泡几分钟
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步骤3/5
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事先准备好的冰水，把鸡捞出来泡冰水，最好也是能淹过整鸡
步骤4/5
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发布于 2020-08-17
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