沙茶烤串
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好久没在家里做烤串啦~我在外面甚少吃烤串,老觉得不卫生;想吃还不如自己在家做。这次只用了沙茶酱,果然是很适合用来做烤串的,烤出来很香带有点辣味,特别适合我们不太能吃辣的。人家说啦好好吃要经常做~~ 沙茶酱起源于潮汕,盛行于福建、广东等地,取沙茶辛辣的特点调成的调味品,色泽淡褐,香味独特,适合烹调、炊、煎、炒、火锅等。
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食材清单
加入采购清单
鸡胸肉
1块
、
豆干
3块
、
香菇
6个
、
鹌鹑蛋
15个
、
小脆肠
10个
、
青椒
半个
、
红椒
半个
、
洋葱
半个
、
皇牌沙茶王
1勺
、
酱油
1汤匙
、
料酒
1汤匙
、
淀粉
少许
、
盐
适量
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡肉切小块,加入酱油、料酒、淀粉和适量盐油拌匀腌制一会儿
-
步骤2/8
点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟去壳;香菇切块焯水;豆腐切块焯水
-
步骤3/8
点击查看大图
脆肠切小块;青红椒洋葱切小片
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-05-02
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