云南传统点心蛋清饼
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酥酥的外皮,香香的玫瑰豆沙,是一代又一代云南人的童年记忆。自己动手实现蛋清饼自由
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
河套平原雪花粉
340克
、
泡打粉
4克
、
奶粉
10克
、
水
70克
、
玉米油
90克
、
鸡蛋清
2个
、
糖粉
80克
、
玫瑰豆沙
220克
、
蜂蜜
3克
、
蛋黄
1个
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备所需食材
-
步骤2/13
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将面粉,奶粉,泡打粉,小苏打,油和蛋清,水放入揉面盆,筷子调成絮状,有点微微粘手
-
步骤3/13
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揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置20分钟
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-08-17
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