蔓越莓奶酥饼干的做法

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蔓越莓奶酥饼干

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蔓越莓干是大人孩子都喜欢吃的，融入饼干中更是增加了甜酸的风味，奶香和蔓越莓真的是完美搭档。

食材清单加入采购清单

30-60分钟

低筋面粉 180克

、

蔓越莓 30克

、

全脂奶粉 12克

、

黄油 90克

、

鸡蛋 4个

、

白糖 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑有光泽，加入细砂糖打匀。
步骤2/11 点击查看大图
少量多次加入室温蛋黄，每加一次打匀后再加下一次。
步骤3/11 点击查看大图
奶粉与低筋面粉混合筛入打好的黄油中。
步骤4/11 点击查看大图
戴手套用手抓匀。
步骤5/11 点击查看大图
蔓越莓切碎。
步骤6/11 点击查看大图
倒入面团中，继续用手抓匀成为面团。
步骤7/11 点击查看大图
把面团分成22克左右一个的小球。
步骤8/11 点击查看大图
用手团圆，再压扁一些，饼干造型就做好啦，是不是超级简单。
步骤9/11 点击查看大图
摆在烤盘上，每块之间要留足够间隔，刷一层蛋黄液。
步骤10/11 点击查看大图
美的Home微蒸烤料理炉PG2311W选择烧烤功能，预热160度预热，放入饼干，烤25分钟。
最后一步点击查看大图
饼干出炉啦，火候刚刚好，上色也均匀，奶香浓郁！刚出炉比较软一些，放凉后就酥脆啦！版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2020-08-17

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