五花肉炖茶树菇
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秋冬适量吃肉,能为身体提供充足的养料,以驱散阵阵秋风带来的凉意,还能为即将到来的冬季储存能量。 层次分明的五花肉香润而不腻,肉嫩而不柴,与新鲜茶树菇同炖,鲜味渗入肉中,肉香浸入菇中,口感上也是香软与脆嫩结合,二者真是完美搭配。 参与活动: #秋日养生这样吃,把你的健康补回来#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500克
、
新鲜茶树菇
200克
、
冰糖
15克
、
大葱段
15克
、
大蒜
3瓣
、
八角
1颗
、
姜片
5克
、
花椒
20粒
、
小米辣
1根
、
盐
4克
、
酱油
20克
、
老抽
5克
、
料酒
20克
、
植物油
10克
、
热水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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备料:五花肉切2公分厚的块;茶树菇用清水洗净,一切两半;调料准备好
-
步骤2/9
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锅子中火加至微热,倒油、肉块、调料,不时地翻炒
-
步骤3/9
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肉块完全变色,倒入料酒继续翻炒,直到肉块呈现半透明状,锅中油脂明显增多
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2024-10-25 · 北京市
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