美味炖牛排的做法

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美味炖牛排

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三斤牛排，来一锅

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛排骨 19块

、

洋葱 1个

、

蒜 15瓣

、

八角 2个

、

香叶 5片

、

桂皮 1块

、

干辣椒 6个

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
洗干净牛排
步骤2/19 点击查看大图
准备好配料
步骤3/19 点击查看大图
冷水下锅，加入料酒、姜片
步骤4/19 点击查看大图
去掉浮沫
步骤5/19 点击查看大图
国内下油，六成热下冰糖
步骤6/19 点击查看大图
炒冰糖
步骤7/19 点击查看大图
下入牛排
步骤8/19 点击查看大图
炒出糖色
步骤9/19 点击查看大图
加入大料、蒜翻炒
步骤10/19 点击查看大图
加入洋葱翻炒
步骤11/19 点击查看大图
加入盐、生抽、老抽、胡椒粉
步骤12/19 点击查看大图
加入料酒、啤酒
步骤13/19 点击查看大图
放入葱结
步骤14/19 点击查看大图
水开放入高压锅
步骤15/19 点击查看大图
二十分钟
步骤16/19 点击查看大图
将小孩子吃的夹出，放入辣椒
步骤17/19 点击查看大图
炖煮十分钟后勾芡
步骤18/19 点击查看大图
将大料等夹出
最后一步点击查看大图
翻炒出锅，美味既成

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

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发布于 2020-08-16

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