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秘制红烧鱼

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禅心小厨

鱼：热量，脂肪都低，营养价值很高，可以多吃鱼，第一次发，别喷我哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
草鱼3斤左右 500
、
葱姜蒜各 50
、
小米椒30克 30
、
盐少许 10
、
耗油，生抽，老抽各20克 15
、
胡椒粉5克 5
、
豆瓣酱 20
、
啤酒 500ML
烹饪步骤
小贴士

红烧鱼块可以煎，可以炸，根据个人喜好，个人用的啤酒代替了水煮鱼更容易入味，酥软！鱼的蛋白质挺高的，脂肪很低，可以多吃鱼，听说吃鱼的人聪明哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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