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秘制红烧鱼(
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/7)
草鱼三斤左右,太大了用一半刚好!
切块,放盐葱料酒腌制十分钟!
根据个人喜好,我裹了一点面粉
八成油温炸至两面金黄
6成油温,葱姜蒜,小米辣椒,豆瓣酱炒香
加入,开水大火烧开,我个人加了啤酒,看个人喜欢
收汁装盘放上点葱花OK了!