猪肉脆皮肠
浏览 75395 · 收藏 181
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
猪前腿肉
2斤
、
黑胡椒粉
5克
、
白胡椒粉
1克
、
盐
20克
、
糖
25克
、
料酒
55g
、
玉米淀粉
90克
、
姜粉
2g
、
肠衣
适量
、
姜片
两片
、
红曲粉
一勺
、
棉线
适量
、
灌肠器
一个
、
冰水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肉肠衣洗净内外,加料酒泡2小时。猪肉切块,放盐 糖 黑胡椒粉 白胡椒粉 料酒 姜粉 红曲粉,拿绞肉机绞成泥状
-
步骤2/6
点击查看大图
顺时针搅拌上劲,分次加入冰水和玉米淀粉,成粘稠状
-
步骤3/6
点击查看大图
拿灌肠器把猪肉灌进去,八分满,两个人合作,一个人灌一个人抓肠子那头,买肠衣会赠送灌肠器并有灌肠方法。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-08-08
换个做法
猪肉脆皮肠的其他做法
猪肉脆皮肠的相关分类
猪肉脆皮肠的相关推荐
-
糯米肠
210806人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#喜饼
482050人看过 -
糯米肠
427970人看过 -
糯米肠
201846人看过 -
肉米肠
20213人看过 -
自制脆皮肉肠(拇指玉米肉肠)
11417人看过 -
猪肉丸子汤
1355601人看过 -
米肠
22890人看过 -
糯米肠
127043人看过 -
糯米肠
72181人看过 -
猪肉时蔬米肠
37294人看过 -
今天给大家分享一下糯米肠的做法
12040人看过