洋葱土豆胡萝卜焖饭
本想减肥呢,偏偏又看到“格林顽煮”做的扁豆焖饭,口水呀呀。。。受启发,做的这个焖饭,正好清理一下冰箱的食物,有什么就放的什么菜啦!清理完了,正好明天开始减肥,嘿嘿,吃饱才有力气减肥嘛[偷笑]
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步骤1/6
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大米洗好备用,土豆切滚刀块,用水泡起来去淀粉和防止氧化,葱切碎,胡萝卜切丁,洋葱切切,黄瓜和火腿肠切片
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步骤2/6
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八分热锅放油,放葱花,翻炒一下,葱花变色后,放香辣酱,酱油,蚝油继续翻炒,出汤后放洋葱、土豆、胡萝卜、火腿,加姜粉、白胡椒粉、椒盐粉继续炒两分钟后,放淘洗好的大米,继续翻炒半分钟,翻炒均匀,让每粒米都沾上菜汤。
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步骤3/6
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把炒过的蔬菜和大米倒入电饭煲,加水刚好没过。
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步骤4/6
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放入黄瓜片,其实这步可以和步骤2合并一起炒,也可以省略掉这步不放,我是切好后,做步骤2时考虑到黄瓜易熟,本想晚一点放呢,结果……结果给忘了,于是现在直接放入电饭煲的。。。开启煮饭档!
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步骤5/6
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等电饭煲自动跳至保温状态,拔掉电源,虚焖5--10分钟,就可以开饭啦!
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最后一步
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快到碗里来!呜呜呜,要不要这么好吃呀?![流泪]
因为加了香辣酱、酱油和蚝油,所以可以不用再放盐了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-06
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