家庭版小龙虾儿童友好的做法

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家庭版小龙虾儿童友好

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怕外面的小龙虾不干净，自己做比较放心。味道不错，新手友好

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 2斤

、

土豆随意

、

莴笋随意

、

豆干随意

、

喜欢加的各种食材随意

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菜市场小贩很专业，可以保留头部的黄，去掉尾线，刷子刷干净就ok
步骤2/8 点击查看大图
五花肉几片，老姜，少许油煸香，煸出猪油
步骤3/8 点击查看大图
加入蒜头
步骤4/8 点击查看大图
加入洋葱增加香味，浓浓洋葱香气
步骤5/8 点击查看大图
加入小龙虾，炒到有点红，加入料酒，生抽少许，十三香少许白糖，盐，加水半过煮开
步骤6/8 点击查看大图
用铸铁锅最好，嫩！加入豆干和提前八成熟的土豆块垫底，倒入小龙虾，小火炖煮15-20分钟
步骤7/8 点击查看大图
出锅前加入盐巴和莴笋，香菜
最后一步点击查看大图
done

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

成品看着复杂，其实很简单。洋葱猪肉配套的煸炒主要是增加香气，十三香一点就够，不需要很多。喜欢吃辣的朋友第一步加入辣椒就OK

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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