冻豆角,保存方法
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这个方法适用于所有豆角类保存,我这次做的是长豆角,现在是豆角最便宜的时候,可以大量买,然后保存,适用于保留到冬天豆角贵的时候吃,或者平时吃也方便,保存时间长,比晒干的豆角干好吃哦。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先,豆角两头掐斤,洗净,切一寸左右小段备用。然后,锅里烧水,两瓢水左右烧开,分批分量下锅焯水,焯水3分钟左右,捞出,放在帘子上漏水晾干。
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步骤2/3
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晾一天时间,水分基本上晾差不多了。
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最后一步
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然后装袋,按每顿饭做菜的量装袋,放冰箱冷冻起来,等冬天或者平时随时可以拿出一袋就炒菜啦。
小贴士
什么豆角都适用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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