超级下饭菜-回锅肉
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老公是个不太喜欢吃肉的人,但对回锅肉却情有独钟,最近家里整修,一直没有好好做过饭,中午厨房告一段落,就用一盘回锅肉来犒劳一下出钱出力又吃了几天素的黄先生吧。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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五花肉凉水下锅,放料酒、姜片、十几粒花椒,煮到7成熟,用筷子可以轻松扎透肉皮,放凉,切薄片
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步骤2/7
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洋葱、青红椒改刀切块备用
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步骤3/7
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锅中放少许底油,放入切好的五花肉片,小火煸至肥肉透明,微微发黄,盛出备用
步骤4/7
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发布于 2020-07-29
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