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烤箱版烤花甲的做法

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烤箱版烤花甲

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Pls:调酱料时的油最好用热油，可以更好的激发蒜蓉的香味。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

花甲 500g

、

大蒜 2头

、

蚝油 2勺

、

豉汁鱼油 3勺

、

玉米油半勺

、

生姜丝少量

、

绿咖喱酱小半块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好的蒜蓉和洗净和花甲
步骤2/6 点击查看大图
将上图所列食材清单混合拌匀，待用
步骤3/6 点击查看大图
先将花甲清水洗两遍，洗净花甲壳上黏腻的污垢。倒入清水，加入三勺盐，将花甲在盐水中浸泡一小时
步骤4/6 点击查看大图
老公肠胃不好不能吃辣，做了两种口味的。一种是上面的酱，加入少量姜丝，寄望姜能祛袪海鲜寒气。另外一种是上面的酱，加入少量泰国火山排骨绿咖喱，因为家里没有辣酱了呵呵，有辣酱直接加辣酱就行
步骤5/6 点击查看大图
锡纸包好，包的严严实实不留缝，放入烤箱200度烤35分钟，我家烤箱脾气太温和，所以我烤40分钟
最后一步点击查看大图
40分钟到，哇超鲜美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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