糯米蒸鸡翅

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鸡中翅呢，相信大家都经常吃，因为鸡中翅跟鸡肉的其他部位不同，它是常活动的部位，因此肉质比较有弹性，口感好，因此大家都比喜欢吃，当然了鸡中翅也会比鸡肉的其他部位贵。鸡中翅的吃法有很多，常见的有可乐鸡翅、红烧鸡翅等，当然了还有一些简单又好吃的做法，比如这期的美食教程，天健美食坊要给大家分享的【糯米蒸鸡翅】就非常的美味。那么，喜欢吃鸡翅的朋友们，就一起来看看我是这么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒。

食材清单加入采购清单

鸡中翅 500克

、

糯米 2碗

、

小葱 1根

、

大蒜 5瓣

、

生姜 1块

、

食盐 1茶匙

、

生抽 2汤匙

、

蚝油 2汤匙

、

胡椒粉 1汤匙

、

料酒 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡中翅500克，糯米2碗，小葱1根，大蒜5瓣，生姜1块，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙
步骤2/8 点击查看大图
准备一个大面碗，放入2小碗糯米，然后加入没过糯米的清水，提前将糯米浸泡一个小时，这样蒸的时候比较容易熟，也可以防止成品有夹生的状态。
步骤3/8 点击查看大图
将鸡翅清洗干净之后，两面三刀打上刀花，然后装入大汤盆里面，再将生姜大蒜一起拍扁剁碎，跟鸡翅放一起，再加入2汤匙料酒，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入1汤匙胡椒粉，然后用手抓匀，腌制30分钟腌制入味。
步骤4/8 点击查看大图
等鸡翅腌制好之后，糯米也泡得差不多了，将糯米滤水，然后装到盘子里面，把鸡翅放到糯米上面均匀的沾上一层糯米，再摆入一个又大又薄的盘子里面。
步骤5/8 点击查看大图
等蒸锅上汽之后，将装有包裹糯米的鸡翅放入锅中，大火蒸25分钟，将鸡翅蒸熟就可以出锅了。
步骤6/8 点击查看大图
出锅之后撒上葱花，提香点缀，然后就可以上桌开吃了。
步骤7/8 点击查看大图
这样一道营养美味，好吃又解馋的【糯米蒸鸡翅】就制作完成了，做法比较简单，厨房小白也很容易上手，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
最后一步点击查看大图
好啦，朋友们！这期的美食教程【糯米蒸鸡翅】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！